Món xôi gà này đảm bảo bạn ăn một lần là sẽ thích mê luôn đó!
Công thức xôi gà nước dừa thơm ngon nức mũi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần xôi:
- 500 gram gạo nếp
- 50 gram nghệ
- 2 gram hạt tiêu sọ
- 5 gram muối
- 50ml nước cốt dừa
Phần gà nướng:
- 1 con gà
- 250 gram bột cà-ri
- 5 củ hành khô
- 500ml nước cốt dừa, 250ml nước
- 5 gram muối
- 50 gram ớt tươi, 10 gram ớt bột, 40 gram củ riềng
- 3 nhánh tỏi, 3 gram gừng tươi, 5 gram bột me

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng  4 - 5 người ăn 

Đến phần hành động này >:D<:

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm gạo nếp qua đêm với xâm xấp nước cùng nghệ xắt mỏng và hạt tiêu nguyên hạt.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 2

Bước thứ hai(2):

- Đổ gạo ra, để cho ráo nước rồi trộn thật đều với một ít muối.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 3

Bước thứ ba(3):

- Cho gạo vào chõ đồ cho chín thành xôi.

Mách nhỏ: lót một ít lá dứa (lá nếp) xuống đáy chõ thì xôi sẽ thơm hơn đấy!
Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 4

Bước thứ tư(4):

- Khi xôi đã chín, các bạn thêm nước cốt dừa vào, đảo đều để tạo vị béo và mùi thơm.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 5

Bước thứ năm(5):

- Đập dập hành khô, riềng, tỏi, gừng.

- Trộn bột cà-ri, hành khô, muối, ớt tươi, ớt bột, riềng, tỏi, gừng và bột me với nhau thành hỗn hợp đặc sánh.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 6

Bước thứ sáu(6):

- Đun sôi dầu chiên rồi cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào đảo đều trong 2-3 phút ở lửa lớn.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 7

Bước thứ bảy(7):

- Khi sốt đặc lại và dầu chiên chuyển sang màu đỏ, thả gà vào trong nồi, để lửa nhỏ trong 5 phút cho sốt thấm từ từ vào gà.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 8

Bước thứ tám(8):

- Lật gà, đậy vung và đun trong 15 phút.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 9

Bước thứ chín(9):

- Thêm nước cốt dừa vào phần gà nữa nhé!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Lật gà lại và tiếp tục đun trong 25 phút.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Đun phần nước sốt cho tới khi sánh lại.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 12
Bước thứ nhất(1)2:

- Cuối cùng, bạn vớt gà rồi mang nướng ở 180 độ C trong 15 phút để da gà giòn nghen!

Món xôi dọn ra sẽ thơm ngào ngạt luôn nhé!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 13
Xôi mềm dẻo, thơm thơm mùi nước dừa ăn với thịt gà đậm đà giòn tan thì ngon tuyệt vời luôn đó!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 14
Xôi gà nướng cốt dừa hơi cầu kì hơn trong cách nướng gà, nhưng kết quả thì thật tuyệt vời!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 15
Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 16
Cùng học cách làm xôi cốm ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn xôi các món từ thịt gà diy

ca bong kho ngon ruốc thịt lợn Cật heo thực đơn cuối tuần bun bo cay thit nuong an bun nho chất phụ gia Món ngon từ cật heo cach lam banh tao goi muc ngon Muc don thit thit ba chi nuong nuoc tuong mướp đắng nhồi canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó do uong món om thịt bò luộc vùng thức ăn thừa thit sot ca chua canh kim chi Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc món ăn từ nấm mứt vỏ cam sấu dầm làm bánh mì cach lam cha gio chien kem bạc hà Hạnh nhân bánh me pha nuoc cham ngon đuổi banh mi trung ngai cuu su kem lẠu chay ăn chay salad ngo hanh tay kẹo sữa đậu xanh Đậm đà bún chả Thanh Hóa thịt gà viên sốt cà chè bột lộc bọc đậu phộng xôi sườn nướng cá bống xôi nhân thịt chả cá hấp cà ri cay rau bí xào tỏi mẹo gia đình mi xao gion GA HAM bánh chưng Tết bi ngo chả quế rán nau ragu bun tuoi xao ngon MÃÆm hamburger com sinh tố chuối dâu Mì xào giòn chay rang muoi mien ga ngon bánh rán soup gà 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc trung muoi thom ngon sinh to dao ngon bữa ăn cake xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc ông Thịt cho Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng bún nam bộ sinh to banh quy kem ngon phụ kiện cho tóc nem thính banh gato kem xoai lẩu dê banh vani cupcake xao hanh Từ Thịt Vịt Ngan Các Món hầm Làm Bánh xeo máy làm kem cà ri gà nấu xoài kim cham xao rau chien nau ga ca loc kho mon nhau PHÁI cach lam nam rom kho tieu trà bí đao cach lam chan gio muoi gion chế biến rau củ cach lam si ro man Món Y vit om sau ha noi sinh to khuyên giỏ đựng đồ cach nau canh dot khoai lang nau an mon ngon Cach lam nem banh mousse kho thit ngon trứng ủ muối kem chuoi bo dau phong rau câu bắp rau ma bông cải chiên kẹp phô mai sinh to dua non Pa mi chien trung kem thịt nguội công thức vịt nướng chao